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【金针菜】

2019-07-08 00:47:32来源:励志吧0次阅读

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简介金针菜即黄花菜。黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。

季节春、秋

▸功效与作用健脑,清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效; ▸营养价值(好处)1、黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
2、黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 ▸副作用(坏处)1、鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。
2、食用干品时,最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。 所以一般都是吃干黄花菜。 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹
黄花菜可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。 ▸禁忌人群黄花菜是近乎湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。 ▸适宜人群黄花菜是保健佳品,普通人士均宜食用,对高血脂人士尤有益处。 1927阅读 金针菜常常被称作金针菜,是一种很传统的蔬菜,在中国南北地区都有种植,尤其以湖南、湖北、四川、江苏等地较多见,食用部位是其花蕾,气味芳香,食用价值非常高,曾被视作是“席上

标签:金针菜201 -02-01 1617阅读 金针菜又叫金针菜,金针菜的做法有很多,常常与其他蔬菜和肉类搭配起来烹饪,其味道很鲜,营养价值也很高。最常见的做法就是与黑木耳搭配烹饪,当然也可与鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉等

标签:金针菜201 -02-05 1565阅读 谈到金针菜,人们也许对金针菜这个名字更熟悉,其实两者是同一种食品。既然金针菜的营养价值特别丰富,也曾被人们视为上等的佳品,那么,金针菜怎么吃呢?还有很多人不知道怎样烹饪

标签:金针菜201 -07-06 526阅读或许人们在生活中更熟悉的是黄花菜,而不是金针菜,但是这两者其实是相同的,因为金针菜是作为一种比较常见的草本植物,所以它不仅可以入菜,药用价值更加的明显,尤其是现在人热的夏天

标签:金针菜,功效,作用2014-07-07 268阅读金针菜含有丰富的卵磷脂,这类菌类是大脑细胞生成的重要物质,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有治疗功效。标签:金针菜201 -0 -02 26 阅读糖尿病成了倍受大家关注的一种疾病,因为随着生活质量的提高,人们摄入量的高热量的食物越来越多,导致患糖尿病的的人数也有增长的趋势。糖尿病是一种不容易彻底治愈的疾病,患者要靠长

标签:糖尿病人,金针菜,健脑,抗衰老2014-08-12 222阅读金针菜大家应该都吃过吧,也就是黄花菜,它的味道是很好的,而且营养价值是很高的,不论是新鲜的金针菜还是干的金针菜的味道都是很不错的,它的营养成分是很高的,对女性朋友也是很好的

标签:经期,金针菜,萱草,忘忧草2014-08-20 169阅读金针菜也就是我们经常说到的黄花菜,金针菜的营养非常的丰富,有很好的食疗功效,另外,金针菜还有药用的效果,我们经常用金针菜做出很多种不同的菜肴来,那么金针菜的做法大全读者们可

标签:金针,蔬菜,食疗2014-07-07 1 9阅读皮肤过敏给患者带来了非常大的不方便,我们知道皮肤过敏的患者是需要注意自己的饮食,皮肤过敏的患者饮食是有很多的禁忌,但是其实也有很多食物是很适合皮肤过敏的患者食用的,那么什么

标签:皮肤过敏,金针菜,功效,作用2014-08-19 1 2阅读金针菜其实就是我们生活中的金针菜,是比较常见的菜品,具有极高的欣赏和食用的价值,受到了人们的欢迎。金针菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质,维生素C以及钙的含量也是很高的,能够为人

标签:孕妇,金针菜,孕妇可以吃金针菜吗2014-07-05 104阅读高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高。随着社会的进步和发展,人们的生活节奏越来越快,各种食品竞相出现,高胆固醇是诱发高血压的诱因之一,所以高血压病的患者越来越多

标签:高血压,金针菜,高血压能吃金针菜吗 2014-08-10 954阅读黄花菜是一种常见的菜品,黄花菜有着一定的寓意,是母亲的意思,又被称为是忘忧草,具有丰富的营养,我们在生活中可以适当的食用。黄花菜能够为人体补充全面的蛋白质和维生素,还能为人

标签:2014-07-27 22阅读

黄花菜的药用价值有哪些呢?性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。黄花菜的药用价值有哪些呢?

标签:2014-0 -28 149阅读大家应该都爱吃黄花菜吧,这样的食物是很多人都爱吃的,营养价值高是黄花菜的一大特色,也是我们在平时很常吃到的一种蔬菜了,特别是到夏天也是黄花菜采摘的季节,大家都喜欢凉拌黄花菜

标签:2014-07-09 2751阅读猪小肠是指猪的肠子.猪小肠同其他食物一样,有着爱它的一群人,和讨厌它的一群人.猪小肠看似普通的一道菜,实际上做法是很复杂的,每一步都是很讲究的.因此很多人在家里做的时候往往

标签:2014-06- 0 2484阅读提到了干黄花菜这种食材,相信很多人并不觉得陌生。黄花菜是一种比较传统的一种蔬菜,而且营养价值非常,食用起来还有一定的清香,此外口感还非常爽滑,因此被人们视作为“席上的珍品”

标签:2014-05-1 2197阅读黄花菜我们也叫做是金针菜,黄花菜的营养非常的丰富,因为黄花菜里含有多种微量元素,黄花菜里面含有我们人体需要的氨基酸,黄花菜可以起到抗菌消炎的功效,常吃黄花菜有清热和止血的好

标签:2014-07-26 1712阅读排卵期出血是女性在月经中期会出现的一种症状,这种情况一般是由于子宫内膜脱落引起有规律性的 出血,所以对于女性来说在月经期一定要注意这样的情况。影响这样病症的情况多半是因为

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标签:2014-07-29 617阅读黄花菜也就是我们常说的金针菜,黄花菜不但可以食用而且还有很大的好处呢,黄花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量非常的多,黄花菜还含有营养价值很高的花粉以及多种微量元素

标签:2014-07-27 454阅读金针菇是营养价值很高,而且口味特别独特的一种菌类,而且很多人为了保持自己身体的健康,愿意吃金针菇,所以很多喜欢吃金针菇的人,想了解一下香辣金针菇咸菜的做法,下面就详

标签:2015-07-25 12阅读鹅口疮一般发病在小儿身上,鹅口疮的原因大多数口腔不洁,身体抵抗力虚弱所致。患上这种疾病一般食欲都会有所下降,小儿会哭啼不止,其实治疗鹅口疮并不难,特别是一些食疗类的小偏方有

标签:2014-08-05 211阅读民以食为天,这是几千年来人们的不变的追求.即使人类史这个世界上最高级的动物,但是和其他动物一样的,大家都离不开吃.只有吃,才能维持生命,让人类以及其他生物能够长长久久的活下

标签:2014-07-25 178阅读黄花菜也就是我们平时说的金针菜,现在大家应该都是很喜欢吃黄花菜的了,特别是在农村,有很多地方都会种植黄花菜,特别是在田野边都会经常看到一些黄花菜,黄花菜的味道是很好的,特别

标签:2014-07-2 1 6阅读食物是很常见的,人体每天都是需要很多食物提供能量,因此对食物的选择,也非常主要,不同的食物对人体帮助不同,但是在制作方法上,也是有着很大区别,所以选择食物的时候,也是要对它

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