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李汁酥肉条的做法

2019-05-25 09:49:06来源:励志吧0次阅读

李汁酥肉条的材料里脊肉200g罐头李子相克食品汁100ml糖1大勺9度米醋相克食品30ml盐1.5g淀粉100g葱姜相克食品丝适当香菜相克食品10g花椒粉1.5g胡萝卜相克食品30g 李汁酥肉条的做法图片步骤,怎样做李汁酥肉条好吃?

将猪里脊去筋,切成手指粗细的长条。

加入少量的花椒粉,料酒,盐抓匀腌制10分钟。

将泡过水的淀粉去掉上面的清水,用下面的湿淀粉抓到肉条上,使肉条均匀的裹上淀粉。

起锅倒入适当的植物油,烧到7成热时1条条下入肉条。炸起酥后捞出。

油温升至最高时下入肉条复杂10几秒后捞出在吸油纸上。

葱姜胡萝卜切成细丝。

李子汁里加入白糖和少量水淀粉和1点盐调匀。

把油倒出来,调好的汁倒入锅内,熬至黏稠时加入醋和1点明油,加入葱姜胡罗卜细1起淋在肉条上便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

肉条要复炸,可以把过剩的油逼出来也能够让肉条更酥脆。

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